美容・健康の豆知識

ニンニクの効果と摂取方法のポイント

ニンニクというと元気になるというイメージがありますが、とても素晴しい効能がある食品だったのです。

特にガン予防、抗血栓効果、コレステロール減少効果、殺菌効果、精神的向上効果、疲労回復効果、 ビタミンB1の吸収力アップ効果、精力アップ効果などが知られています。

驚くほど高い効果が

ニンニクを3日おき程度に1片~2片食べることで、これらの効果が期待できると言われています。
昔から現在に至るまで、さまざまな研究者たちによって研究が重ねられ、驚くほど高い効果が報告されています。
コレステロール減少効果も青魚のDHA・EPAとそん色ない効果があり、殺菌力も抗生物質の数倍という高い殺菌力があると言われてます。
そして最近はガン予防にも高い効果があることでも注目されています。

摂取法は?

ニンニクは成分を変化させると効果が倍増するので、調理法や摂取法もちょっとした工夫が必要です。
まずニンニクを切ったり擦ったりして臭みを出すことで、アリシンというニオイのある成分に変化させます。
アホエンという熱にあまり強くない成分もとても高い効果があるので、弱火でサッと炒めた程度にして調理するのがベストです。

もちろん煮込み料理などにするときには、アホエンの効果は期待できません。
アホエンはガン予防にも高い効果があるので、あまり強火を使わない調理で食べることも意識したいところです。

また殺菌力が強すぎるため、生のニンニクは多く食べると、腸内の悪玉菌だけでなく善玉菌も死んでしまうこともあるため、1日1片程度にしましょう。
熱を通したニンニクなら2~3片までにするといいのではないでしょうか。


このように自然の恵みとも言える、素晴しい効力のあるニンニクを定期的に摂ることを是非おすすめします。
またどうしてもニンニクのニオイが無理という人はサプリなどもおすすめです。

2016年08月09日 5603view
この記事は作成から1年以上経過しています。情報が古い場合がありますのでご注意ください。
関連豆知識 : 健康 健康食品
   
関連エントリー
ぐっすり眠りたい!快適な睡眠のための入浴方法
「最近、ぐっすり眠れていないような気がする…」 こんな悩みを抱えている人は少なくないと思...
パニック障害の原因と改善
パニック障害は最近とても増えていると言われています。 原因はまだすべては解明されていませ...
厳選5つ!自宅でできる効率的な筋トレ方法
「モデルやスポーツ選手のようにカッコいい体になりたい!」と思って筋トレを始めたものの、1週...
簡単!今日からできる!一人でストレスを解消する5つの方法
現代人の共通の悩みと言われる“ストレス”は、あらゆる病気を引き起こす原因です。 健康で幸...
仕事や就活でうつ病になりやすい人の3つの特徴とは?解決策も紹介
深刻な現代病の1つと言われる「うつ病」。 ここで言ううつ病とは、10代の若者によく使われ...
Copyright (C) よろず
閉じる